Life on a Plate est l'album fusée de Millencolin. Avec cet opus, le groupe laisse de côté les influences ska de Tiny Tunes...et ça se remarque tout de suite avec les 2 premières compos "Bullion" et "Olympic", véritables hymnes sur-vitaminés qui font honneur à la vitesse du son. Seuls "Move your Car", un des singles du CD, "Story of my Life" et "Vulcan Ears" rappellent le passé tendance ska punk des skaters. Le timbre particulier de Nikola, atout de MC, est bien mis en avant par la prod' propre de Dan Swanö (Edge of Sanity...).
Les chœurs en retrait, marque de fabrique du quatuor, rajoutent une couche à l'ambiance mélodique qui règne sur ce CD. Toujours sur-boostées ("Friends 'til the end", "Softworld", "Buzzer"...), certaines compos comme "Dr Jackal and Mr Hide" et "Killercrush" annoncent cependant le côté encore plus mélodique et un peu moins rentre-dedans que l'on retrouvera dans "For Monkeys".
MC assoie sur cette pierre angulaire du skatecore sa réputation de gaziers, même si les membres affirment volontiers avoir été influencés par les "anciens" Bad Religion et consorts. Un album de transition pour une nouvelle génération...