Tout commença par un beau matin de novembre 2002 où Grum Lee décide d'enregistrer une reprise acoustique de The Vines pour faire un canular à ses potes du forum Sriracha. Pari réussi puisque tout le monde crut qu'il s'agissait là d'une vraie démo acoustique du groupe. En revanche, personne ne voulut croire que c'était le plantigrade qui l'avait faite. Qu'à cela ne tienne, il décide alors d'en enregistrer d'autres (Deftones, System of a Down,...) pour prouver ses dires. Puis finalement, Grum Lee ne s'est plus jamais arrêté depuis; il a actuellement enregistré près de 300 reprises de plus de 200 groupes ou artistes différents...
Début 2003 le buzz commence à tourner au tour de grumlee.net, et les premiers messages de félicitations commencent à affluer de la part des groupes massacrés (AqME et Lofofora). Suivront deux concerts acoustiques donnés dans la région de Toulouse en avril et mai 2003, et les visites sur le site exploseront en mai/juin 2003 (avec plus de 14000 visites sur les 2 mois).
A l'aube de l'année 2004, grumlee.net ferme malheureusement ses portes, suite à l'arrêt du serveur qui l'hébergeait. Il faudra ainsi patienter jusqu'au printemps 2005 pour que Grum Lee fasse son bearback sur la toile, et bientôt dans l'Ariège : grumlee.com voit le jour fin avril, avec en projet de faire un CD complet de reprises acoustiques de groupes qui seront à l'affiche du Fury Fest. L'occasion également de réaliser un concert en plein air visible ici.
2006 démarre en trombe avec coup sur coup un article paru dans le magazine américain DECIBEL (article dispo ici ) et une interview donnée à la radio norvégienne P4 pour laquelle Grum Lee enregistra une reprise d'un tube norvégien. Plus tard dans l'année, à savoir en mars, Grum Lee est contacté par Casey Chaos et son manager Ken Decter qui lui propose d'enregistrer un album complet de reprises des groupes de Casey Chaos (Amen et Scum) qu'ils sortiraient sur leur label Refuse Music. Le projet baptisé Acoustic Chaos est sur les rails et une page MySpace est créée afin de relayer les infos à son sujet.