Casey Chaos, le charismatique leader de Amen est originaire de New York mais passe la majeure partie de son enfance en Floride, ou il entame très jeune une carrière de skateboarder professionnel. Après de multiples accidents et problèmes de santé, il abandonne cette voie pour se consacrer à la musique. Un concert de Black Flag avec Henry Rollins (Rollins Band…) va changer sa vie, il devient donc musicien et enregistre une première démo nommée Atrocity avant de déménager en Californie. Il joue notamment de la basse dans le legendaire groupe Christian Death puis forme Disorderly Conduct avec qui il enregistrera un seul album.
C’est en 1994 que Amen voit enfin le jour, composé alors uniquement de Casey Chaos et un batteur qui enregistrent à eux deux quelques demos (Slave, Lost Album…). En 1999 le line up est composé de Paul Fig et Sonny Mayo (ex Snot) aux guitares, John ‘Tumor’ Fahnestock (ex Snot encore) à la basse, Shannon Larkin derrière les fûts et bien sur Casey Chaos au chant. Le groupe signe chez Roadrunner Records pour sortir leur album éponyme, produit pas Ross Robinson (Sepultura, Fear Factory, Machine Head, The Cure) sitôt sorti sitôt oublié. Ce dernier pourtant de très bonne facture n’a aucun succès, totalement éclipsé par une autre grosse sortie de Roadrunner, l'album éponyme de Slipknot. We have come for your parents, leur deuxième effort, toujours produit pas Ross Robinson sort en 2000 sur le label Virgin, a quant à lui un peu plus de succès.
En 2001 Paul Fig quitte le groupe pour des raisons financières, et rejoint Bluebird. Il est rapidement remplacé par le canadien Rich Jones (Black Halo). Entre 2001 et 2003 se succèdent de nombreux changements au sein du groupe, ainsi qu’une tournée européenne, le groupe enregistre un album pour Virgin que le label ne sortira jamais et n'acceptera pas de vendre (tout du moins pas à un prix abordable pour un label indé).
L’année 2004 voit la sortie du dernier album d’Amen, Death Before Musick produit par Daron Malakian (System of a Down) sur son propre label EatUrMusic. Casey Chaos sort en 2005 l’album de son side-project, Scum, qui réunit la crème de la scène Black Métal Norvégienne notamment Samoth et Faust de Emperor et Cosmocrator de Mindgrinder, mais aussi Euroboy et Happy Tom de Turbonegro.  Certains voient en Amen la relève du Punk Rock après les légendes que sont Iggy Pop & The Stooges ou les Sex Pistols et on voit même Henry Rollins (Black Flag, Rollins Band) affirmer : «I wish I was in this band ».